在巴黎的幾天 基本上我好像天天都在期待吃飯的時間
除了這些時段 其他時候好像都沒有機會吃些其他的
因為只有三餐時間吃一頓 所以變得很期待
而且 每一餐都特別有胃口 當然也感恩每一餐都很愉快說 ~~
我們的餐點 都是已經事前預訂
不過 坐下來後 也需要等一些時間
比如飲料 是現場才點的 就更花一些時間才上桌呢
在法國 原本也應該放慢腳步
像這樣匆忙的行程 其實吃一餐飯 也超過了一小時
若沒有訂桌 卻也要吃一頓正統的法國餐
說要用三小時 原來是很平常的事情呢
我當然樂於讓菜慢慢的上
這樣才有足夠的時間拍些照 好好欣賞餐廳周圍
幾日下來 每一餐飯 周圍的布置是讓我覺得賞心悅目的
我非常享受在法國館子看這裡的文化 .. 看街外的建築 .. 人們 ..
巴黎。午餐 ↗ Chez Claude
樓上窗外陽光的美好時光
同樣的 幾乎在巴黎的館子 外頭都會有黑板
寫著當日的精選套餐 這些是每日最好的選擇
因為 食材就是廚師當日在菜市場買回來最新鮮的 才會加以推薦
套餐可以是 2 course : 前菜 + 主菜 或者是 : 主菜 + 甜品
又或者 3 course : 前菜 + 主菜 + 甜品
飲料好像都另外點的 普通一杯小咖啡 .. 啤酒 .. 都要五歐元上下
這家餐廳在羅浮宮附近的巷子
後來在 Tripadvisor 看資料 可以說都是很好的評價
從餐廳的價格 食物水準 到服務 是符合水準之上
嗯 餐廳是有樓上座的 樓上靠窗的陽光位 可以看到外面的風景
外面的建築很棒喔 ~~ 而且 可以看到路上人來人往
在這裡慢慢的吃一頓午餐 是很享受的一件事
樓下則比較法式正統的餐廳 很好的室內氣氛 比較熱鬧
我們都很滿意這裡的服務 ~~
服務員都很熱情 臉帶笑容 還會跟大家說笑的
在巴黎的餐廳 很多都會附上一瓶清水 喝完了還可以再續杯
據了解 ~~ 這些是自來水呢 喝了很多天餐廳的這些清水 我的腸胃一樣很健康
有一次 ~~ 我就在公廁看到一名當地人
用礦泉水瓶子 在水喉裝水 .. 應該是法國的水 都可以直接喝吧
人說 : 喜歡喝啤酒的人 代表豪邁 喜歡喝葡萄酒的人 代表品味
一般上 我是會選擇喝啤酒的 呵呵
我們的團友 除了我 只有一名華印籍團友是喝啤酒的
其他人要嘛喝紅酒 不然就是白酒 另外就是咖啡
每當我選飲料時候點啤酒 在坐的團友總會訝異的看著我
我想說啊 ~~ 女生不點紅酒或者白酒 選擇啤酒也沒有什麼出奇的
我的確喜歡啤酒多於葡萄酒呀 ~~ 所以不會特意點葡萄酒顯示品味
( 當然 很多人是真的享受葡萄酒的 也有人因為要裝得有品味 勉強喝紅酒說 )
他們家的長棍麵包 我覺得很好吃呢
麵包很新鮮 看看麵飽組織 就是最好的證據了
點主餐的醬吃這些麵包 讚喔 ~~
前菜的沙拉 ~~
法式烤田螺再次登場 呵呵呵呵
吃了田螺 我們喜歡將裡面的 pesto sauce 倒在長棍麵包配著吃
法國料理的精髓 很多時候就在於那些很複雜的 sauce
單單是 sauce 他們就可以花很多時間慢慢的烹調 非常用心
然而 是不是我們東方人的口味比較重
大家都不約而同的習慣在主餐灑入大量的胡椒 & 鹽
所以 我們在巴黎用餐 這些調料 都扮演重要的角色 呵呵
最後是甜品 ~~
這個甜品我忘了叫什麼名字
就是甜甜的果醬類 配上類似酸奶的東西
幸虧白色的是淡味 紅色的是甜透的 綜合起來 算搭的
有些人配上一杯白酒的午餐
我們家小寶先生 通常會配上咖啡一杯
巴黎的咖啡 ~~ 都小小杯說 ~~
Restaurant Chez Claude
166 Rue St Honoré, 75001 Paris, France
+33 1 42 60 20 14
Metro : Louvre , Rivoli
春天 ↗ 巴黎 2011
