Friday, September 30, 2011

金滿堂甜品↗九龍灣

有一些行程   沒有在計畫內   或者  有一些是旅途中 ' 隨緣 ' 的計畫
反正就是沒有特別期望的      卻會帶來更多的驚喜
這可能是一種心態吧
通常有期望的   都會在心裡面給自己一個預設
結果沒有如想像的    就會失望 
那些沒有多加去想的    因為沒有什麼期待   反而因為抱著可有可無的心態
放鬆的心情之下    會給自己帶來超乎的反應

金滿堂甜品 。 九龍灣  ↗ 香港

金滿堂甜品    就是給我們帶來驚喜的那家甜品
而且在短短的旅程    我們再度光顧    食之回味呀 ~~
金滿堂甜品的原店其實在九龍城    我們到這家位於九龍灣的分店
九龍灣的位置   因為有地鐵到   會比較方便
像我們這些不是當地人的      九龍城是一個沒有地鐵可以到的地點
搭小巴不是不能   要比較注意地點或者先告訴司機先生要下的站羅
這家甜品店在淘大商場地面層   位子比較隱密
走到尾端看到 ' 許留山 ' 就在同一排的店面
店內小小的空間    容納幾張小桌子    主要是外面的走廊座
金枝玉葉 HKD 26
他們家的 menu 另外有一份人氣甜品  
如果看得 menu 內的甜品眼花撩亂    參考人氣甜品就容易選擇得多
我們到甜品店有個習慣   小寶如果選了一個冷甜品    我會再選一個熱的
之後   再選擇一個吸引的小甜點    最少好像會點三樣也
感覺上   這樣的點法     會比較全面的吃到一家甜品點的冷熱 & 甜點功夫
小寶選了上圖這個楊枝甘露的改良版  
嗯 ~~ 就是這個甜品大大的給了我們驚喜而再度光顧
甜品的甜度剛剛好   吃下去讓人覺得比較天然的甜度
芒果鮮香十足   配料方面很慷慨說 ~~ 
芒果底非常濃郁   水晶條很有韌性   西米露也吃得出很新鮮製作
吃完了一碗      感覺意猶未盡  
不過因為一整天都在吃   加上跟著的時間也另有安排     所以放棄加點
滋潤養顏五寶露 HKD20
這碗是熱甜品   ~~
食材有 jagung 粒 .. 百合 ..  蓮子 ...  海底椰    
這碗甜品普普    不過  同樣在甜度方面對我們而言剛剛好
誠如他們店家的主題 : 低糖少甜
麥提莎糯米糍 ( 六粒 ) HKD 12
這個甜點我們第一次吃 ~~   所以很有新鮮感  呵呵
外層是巧克力口味的湯圓食材   內餡有一粒像吃麥提莎的中間那顆丸子 
口感很有趣說 ~~  而且  外層的巧克力口味糯米糍鮮韌度掌握得很好 
Total : HKD 56

金滿堂甜品 。九龍灣 ↗ 香港
九龍灣牛頭角77號淘大商場二期地下G201號舖
Tel : 2751 8900
搭地鐵到九龍灣站   往淘大商場出口方向走去
過了天橋沿步道走再過馬路就到淘大商場



Thursday, September 29, 2011

Banana Leaf↗Sala Daeng



原本的計畫不是這樣的  ... 在曼谷的某一個晚上
我們原本計畫到外面走走   找一家後巷舒服的餐廳坐下來   
或者到隱藏在後巷的夜市小攤逛逛   反正就是計畫隨性的活動
走出酒店   外面的天氣相當悶熱   一切就是正常的曼谷
走了幾步    頭上滴了幾滴雨水    我還在猶豫要不要回去酒店拿雨傘 
小寶先生說   沒關係的 ....  我再說   要不要換地點   也好  我們達成共識  找個有屋簷的地方去
跟著 ......  就決定搭 BTS 到別地方    
一走上 BTS 站      大雨就這樣傾盆的洩下來   噢 ~~
這一刻    我們還很有心情的感恩幸虧我們上了 BTS 站才下雨   哈哈
於是   臨場決定到下一站 BTS 的 Sala Daeng 博一博 
因為雨真的很大    就希望 Sala Daeng 站有天橋接駁到商場 ( 嗯 , 我是記得該站有個商場啦 )
超感恩的    到了 Sala Daeng 站   確實有天橋通往 Silom Complex   哈哈 太幸運了
反正就是外面那麼大的雨    在有屋簷的地方吃個晚餐最好
於是   下去 Silom Complex  走走看看   決定在這裡找一家餐廳用餐
走了一圈    就決定了 Banana Leaf ~~

Banana Leaf↗Sala Daeng 
臨時決定突發性的晚餐

其實是這樣的    一堆餐廳選擇   都不知道吃什麼好
就從生意比較好的餐廳著手   而且   焦點放在多當地人的餐廳
於是發現最顯眼的就是在不顯眼位置的這家 Banana Leaf !!
之所以如此引我們注意     因為超多人等位子   而且還有服務員在外面安排
藏在後面的店也那麼多人 !?   於是問問還要等多少位子
唔 .... 還可以呢    反正我們還沒有非常的餓     等得  等得 ....
服務員並沒有派號碼   不過  卻可以記得所有跟他報到的客人
而且   很次序的安排所有客人先後入座   還很有禮貌跟我們道歉要我們久等
大約就要到我們入座之前    就先讓我們點菜    然後將菜單送到廚房去  
有組香港人來到不久就問說   下個位是不是給他們
我還蠻訝異的    因為他應該就看到自己來的時候    大家都在他之前來了
服務生真有耐性   哈哈   還跟他解釋還有多少位才到他
服務生真的很好記性    全都給他記對也 ~~
我們被安排在一個角落的兩人座   
坐下沒有三分鐘吧 .... 東西就陸續送上來了   速度超快
Coconut Juice ( Whole Fruit ) 60B
嗯   椰子很香呢   這是我最喜歡的椰子種類  
不過   很小個   一下子就喝完了
Stir Fried Mixed Vegetable 75B
點了一碟炒雜菜    有芥蘭 .. 香菇  番茄  ..  栗米 ... 蘆筍 .. 椰菜  等等等
Rice Noodles and Seafood Sauteed in Chili Paste Sauce
小寶點了一個海鮮辣河粉
河粉本身真的是辣呢   很滑口感喔   海鮮食材也夠多
Fried Fish with basil , garlic and chili 350B
如果讓小寶先生選吃什麼做法的魚     一定是炸魚   如果是我  一定是蒸魚 
所以 只要是炸魚   就一定是他選的
我點了一個白飯配菜吃 ~~
Cantaloup with ice 35B
飯後   試試看點了一個甜品 
原本還擔心會很甜   結果這個甜品驚喜的讓我們喜歡
冰非常的綿    甜度剛剛好   哈密瓜很香甜呢 


Banana Leaf ↗ Bangkok 
BTS . Sala Daeng 站旁的Silom Complex 地下一樓




Wednesday, September 28, 2011

布袋澳↗香港



在多次到香港之中    有些地方   雖然只到過一次   卻一直在我心裡面
有些是很早前去過的   有時候回想起來   卻好像剛剛發生一樣
或許因為良好的感覺特別強烈   所以   一直駐在心中  久久如新

有一次到香港   那是第一次與小寶踏足香港  ( 之前是跟朋友去 )
那一個旅程    在我的旅途生涯裡面   算是很深刻記憶的一次   非常的美好   非常精彩
香港對我來說是一個很靠近自己的城市   而且因為身邊很多人經常到香港
這個地方看起來    也就是普通不過了
然而   那一次的旅程    我自認為與所有身邊人玩香港的方法很不一樣  
而且   到過的地方    問心我的確每一個角落   都認真的走過
有一個地方    一直是我玩過的香港地方之中   超喜歡的  -- 布袋澳
布袋澳我沒有好好的寫過    只是在遊記中帶過而已  
所以   相片也沒有深入的放出來過
不過   現在整理出來   看到那些相片   在途中的那份怦然心動   依然伴隨我的心  呵呵

秋天的布袋澳 ↗ 香港

或許因為天時地利人和   造就一個美好的旅程
布袋澳之行      秋天   藍天   涼爽的氣候   稀少人煙      一切感覺很好
布袋澳的位置比較偏遠    是香港新界區的一個海灣 
位於環境空氣很舒服的清水灣    比較高山區   讓人有山高皇帝遠的感覺  哈哈

搭地鐵到寶琳站   下車後找來 A2 出口   從那裡要找巴士總站
因為不熟悉環境   又不知道巴士總站在哪裡   花上一段時間才找到 
16號的小巴   開往布袋澳    很快就啟程了
車上的人很少   在寶琳站一帶轉了一圈接客  
我還蠻喜歡寶琳這一區    比較安靜舒服    周圍也很新淨
小巴開上山之後   坐在靠左位子的   可以看到非常棒的風景
有山有水的    眺望海景   偶爾又看到豪宅    還有很多大自然的綠化
清水灣由車上望出去   格外漂亮  
有我們馬國上 batu feringgi 的沿路 feel 喔    哈哈  
( 如果上 batu feringgi 沿路有秋天的涼風就是一模一樣了 )

小巴的司機   載的乘客當中   大部分都是熟客 
一上車就跟司機聊天   而且  他們的聊天很生活  好像有續集的  哈哈
而且   司機也知道那些乘客在哪裡下車也 
這段路的乘客越來越少   上得高  車的人剩下寥寥無幾
不過  我倒發現   在這輛車上下車的乘客   跟市區裡面的很不一樣喔
他們的心情都比較放鬆   愉快的   所以   環境可以造就一個人的情緒呢
進入了布袋澳村內    巴士開到了很偏僻的小路 
最後    來到了沒得再前進的角落   告訴我們這是布袋澳尾站了 
下車後告訴我們    直走進去    就是布袋澳的村子 
問司機回程在哪裡上車    原來  也是同樣的位子就有車搭
嗯   跟我們一同下車的人   一隻手數得完 
周圍除了風聲   海聲    沒有人聲   清靜舒服  
偶爾  在上面的高速公路   會有一輛車飛駛過的聲音  
走進村內   一切簡樸   自然   配上藍天   陽光   還有秋風     讚 ~~
村內的房子簡陋   看上去也比較舊
不過   起碼他們的房子空間更大   活動的範圍更廣 
不用像城市裡的籠子內   呵呵  ( 對呀   我覺得我們公寓人  就像在籠子裡 )
住戶沒有很多    漁村內望到的   就是陳列在海上的魚排 
那些在水上的屋子   不知道有沒有住人呢
周圍都是綠林包圍著    簡直就是世外桃源  ~~ 
這個地方   竟然是香港呀 !!!
走下斜坡    來到了海邊
有個長長的碼頭    應該有船可以坐進來吧
還是只提供艇子出租的靠岸 !?    或者是漁人歸來的方向 .....
漁民們將網就這樣曬在欄杆上
後面簡樸的屋子    就是吃海鮮的餐廳 
沒有像香港其他離島或者海邊吃海鮮的規模熱鬧 
倒是可以安靜舒服的吃一餐呢 
岸邊的小船   凌亂的散步在水中 
有一些靠著魚排   有一些靠著碼頭 ...
從遠處望下去   魚排飄在水上   很像模型接在一起   呵呵
再後面的那些四方屋    也很像模型火柴盒
小小一條通道走上來    就是兩個世界
下面還是很簡單的漁人家    上面就是豪宅大屋
住在這個地方的豪宅   安靜的環境    很棒喔
秋天的風   與恬靜的周圍    只是這樣    已經讓人享受 
想想香港市區內的車笛人煙高樓      這裡形成強烈的對比
即使後來再到了幾個香港離島   依然都沒有布袋澳這份清幽的感覺 
如果說香港已經高樓密集   那麼  這未免就是一個優居環境了吧 
這裡給人感覺隱士得來   卻又如此靠近市區
然而    又是讓人一進到來   完全以為走到了另一個天地    真美 ~~
因為舒服的天氣配上美麗的心情 
我們決定徒步回走剛才小巴穿梭的山間高速公路    往清水灣去
沿途的景 可以慢慢欣賞   感受得更加深切
高速公路上   非常安靜
偶爾   會有一輛飛速而來的跑車    咻~~  的擦過我們身邊 
很多時候    我們竟然走在高速公路上   那份自由自在的感覺   發生在香港 !!!

布袋澳 ↗ 香港。秋
前往方式 : 搭地鐵到寶琳站 在A2 出口新都城地面樓層巴士總站
轉乘 16 號小巴 在布袋澳的尾站下車


Tuesday, September 27, 2011

北京小王府↗北京



旅行的其中重要環節   獵食可以算在裡面
有一些人   就以美食為主題設定旅行的去向
有一些時候   沒有在旅程計畫必定的美食目標   
後來   嚐到了哪一種異地的美味料理  食之回味   促成想再重返舊地的原因
當然   也有一些美食   其實一直在腦海中
有一天要到某個地方   就想起了該食物就是那個地方的道地料理
於是   成了行程中讓人期待的一個重要事項

啟程之前   並沒有太多的時間去了解北京方面的特色美食
想了想   北京什麼是最道地普遍的小菜
原來    我們馬國好像沒有看到一家專門吃北京小菜的餐館喔 -- 是我知道的範圍沒有啦
所以   北京菜是什麼特色呢   我也沒有什麼概念
只是後來突然想起 .....  土豆絲不就是北京的特色小菜嗎
呵呵   想到這裡   我對行程的三餐有了一些期待喔
土豆絲是我喜歡的一個小菜   不過   這之前我都沒有吃過自己炒以外的
一直以來吃這小菜   都是自家炒來吃    外面的餐館也不曾看過這道菜
於是   簡單的土豆絲      成了我的北京美食目標
希望可以吃到一碟北京餐館的土豆絲   看看是什麼味道長什麼樣子

 
北京小王府 。王府井店↗ 北京

這家餐館在東城區王府井    搭地鐵到王府井站   走出地鐵一段路就是了
那一段路   應該大約10分鐘內   算近
我們那幾天住在寶弟的公寓    有天坐三輪車回去
三輪車放我們下車的地方   正面看過去就是北京小王府
看招牌下方   還寫著私家菜   北京烤鴨  ...  還算吸引     於是走過去看看
餐館原來在 Hotel Crowne Plaza 的二樓
上去看看菜單  覺得也蠻適合我們吃的   決定晚餐到這裡來試試
所以   等寶弟下班    我們一同到小王府晚餐

當然    對兩個男人來說    北京烤鴨就是晚餐的主角
我也知道小寶先生到北京    就一直想試試當地的烤鴨 
這家餐廳即有適合我的小菜   又可以讓他一嚐烤鴨滋味   最好了 ~~

或許因為屬於酒店的餐廳   所以   小菜的價格不會便宜 
可是   每一碟菜總算夠大碟   可以吃個夠   呵呵
點菜的時候    我只是點我想吃的  
小寶先生想吃烤鴨  還有另外一個炸豆腐是他點的
寶弟先生沒有再加點    所以   我後來也不敢再點多一些 
其實    出門在陌生的地方   我可以的話都儘量試一些沒吃過的
但兩個男人都覺得很夠了    也就只好這樣囉 ....

芥蘭  48元

清炒一碟芥蘭    上桌的時候    我有點驚訝   哈哈
因為看起來比較像炒蘆筍喔    不過看清楚確實是芥蘭喔
竟然去掉全部的葉子來炒   這個方式的炒法對我來說很新鮮
大概這樣的吃法   可以更加吃出芥蘭本身的爽脆度吧
雖然只是清炒的芥蘭    我覺得味道很足   夠爽脆     也很夠嫩 

魚香脆皮豆腐  48 元

這是小寶想吃的炸豆腐  ~~ 
嗯   豆腐炸得很美喔  顏色看起來就是恰到好處  
吃起來   外層很夠香脆    內層卻很嫩很滑 
外層不只是豆腐炸出來的脆皮層   相信還加了一層不知名的東西同炸
可以吃出薄薄一層非豆腐的皮層   
我個人沒有很喜歡這個炸豆腐     因為覺得那層薄脆皮   有燒肉的味道  哈哈
可是   無可否認   這個豆腐做得很好

醋溜土豆絲  38元
終於嚐試了我慕名已久的北京小菜  -- 土豆絲
噢  ~~  這跟我平時自己炒的有不一樣   味道不一樣   口感也不一樣
這碟土豆絲帶酸醋味 口感很清爽   雖然很清淡     卻又很好吃 
吃起來感覺是略炒之後   再加上醋攪拌即成 
醋的關係   吃起來特別的開胃

極品果木烤鴨 -- 半隻   ( 198 元/隻 )



據小寶說 ~~  吃了兩次的北京烤鴨   皮都沒有我們馬國的脆
他後來問了寶媽說   原來真正的北京烤鴨    就是這樣的
我們馬國那種脆度的烤鴨皮   是馬式的北京烤鴨喔 
經過這一晚   我才知道   北京烤鴨的配菜   原來有其中一樣是砂糖 !
小寶弟還說   他最喜歡烤鴨直接點砂糖就吃 !!
我還真不知道這些吃法呢 ~~  哈哈 孤陋寡聞


嗯   在北京的幾天   每一餐的白米飯都好好吃喔  ~~

最後每人送上一小碟飯後水果

我個人覺得   這裡的小菜清淡得來很合我口味啦
不過   寶弟看起來很不滿意喔 ... 
沒關係   寶媽也覺得寶弟的口味與眾不同   呵呵 :P


北京小王府 -  王府井店 ↗ 北京
東城區王府井大街48號皇冠假日酒店2樓